ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่งของกระเทียม

เชื่อกันว่าอัลลิซินและสารประกอบธรรมชาติอื่นๆ ในกระเทียมช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งอาจลดความดันโลหิตและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ  ในการศึกษาวิจัยพบว่ากระเทียมอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ แต่การทบทวนการวิจัยระบุว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลของ กระเทียม ที่มีต่อสุขภาพของหัวใจ แม้ว่าเราจะอธิบายคุณประโยชน์ที่เป็นไปได้หลายประการของกระเทียมไว้ด้านล่างนี้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการศึกษาเหล่านี้อาจดำเนินการในสัตว์ ในคนเพียงไม่กี่คน หรือในผู้ที่มีภาวะสุขภาพเฉพาะเจาะจงเท่านั้น