วิตามินที่จำเป็นทั้ง 13 ชนิด

วิตามินที่จำเป็นทั้ง 13 ชนิดจัดเป็นหนึ่งในสองประเภท คือ ละลายในน้ำและละลายในไขมัน วิตามินที่ละลายน้ำได้ ซึ่งเป็นวิตามิน 8 ชนิดที่ประกอบด้วยวิตามินบีรวมและวิตามินซี จะต้องบริโภคทุกวัน  โภชนาการการกีฬา   เนื่องจากร่างกายไม่สามารถเก็บสะสมสิ่งที่ไม่ได้ใช้ได้ทันที ในทางตรงกันข้าม วิตามินที่ละลายในไขมันวิตามิน เค เอ ดี และอี สามารถเก็บไว้ในเนื้อเยื่อไขมันของ ร่างกายได้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องบริโภคทุกวันเพื่อรักษาระดับที่ถูกต้องในร่างกาย