เลซิติน

อาจมีประโยชน์ที่ยังไม่มีการวิจัยพิสูจน์ เลซิตินใช้รักษาโรคสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ยังใช้รักษาโรคถุงน้ำดี นอกจากนี้ยังอาจช่วยรักษาไขมันพอกตับ (ไขมันพอกตับ) เลซิติน ในผู้ที่รับประทานสารอาหารทางหลอดเลือดในระยะยาว แต่บทบาทของเลซิตินยังไม่ชัดเจนและได้รับการยืนยัน ปริมาณที่แนะนำ เลซิตินมาในรูปแบบแคปซูล ของเหลว และเม็ด ไม่มีปริมาณที่แนะนำ อาหารที่มีเลซิติน ได้แก่ ไข่แดง ถั่วเหลือง จมูกข้าวสาลี ถั่ว ตับ