แหล่งวิตามินเอที่ดี

แหล่งที่ดีของวิตามินเอ (เรตินอล) ได้แก่: ชีส ไข่ น้ำมันปลา เสริมสเปรดไขมันต่ำ นมและโยเกิร์ต ตับและผลิตภัณฑ์จากตับ เช่น ตับบด – เป็นแหล่งวิตามินเอที่อุดมเป็นพิเศษ ดังนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการได้รับวิตามินเอมากเกินไปหากคุณได้รับ วิตามินเอ มากกว่าสัปดาห์ละครั้ง (หากคุณตั้งครรภ์ คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน ตับหรือผลิตภัณฑ์จากตับ) คุณยังสามารถรับวิตามินเอได้ด้วยการรวมแหล่ง เบต้าแคโรทีน ที่ดีไว้ ในอาหารของคุณ เนื่องจากร่างกายสามารถเปลี่ยนให้เป็นเรตินอลได้ แหล่งอาหารหลักของเบต้าแคโรทีนคือ: ผักสีเหลือง สีแดง และสีเขียว (ใบ) เช่น ผักโขม แครอท มันเทศ และพริกแดง ผลไม้สีเหลือง เช่น มะม่วง มะละกอ และแอปริคอต