ลูกพรุนรักษาสุขภาพกระดูก

ที่น่าสนใจคือ ลูกพรุนยังมี คุณสมบัติในการป้องกันกระดูกซึ่งดูเหมือนว่าจะมีผลต่อสุขภาพกระดูกในระยะยาวหลังจากการบริโภคหมดลง ลูกพรุนมีแร่ธาตุโบรอนสูงตามธรรมชาติ ซึ่งจำเป็นต่อการบำรุงกระดูก หนึ่งหน่วยบริโภค (100 กรัมหรือ ลูกพรุน หนึ่งกำมือ) ตรงตามข้อกำหนดทางโภชนาการประจำวันสำหรับโบรอน โบรอนช่วยในการเจริญเติบโตและการสร้างกระดูกใหม่ นอกจากนี้ยังอำนวยความสะดวกในการดูดซึมแมกนีเซียม ลดการสูญเสียแคลเซียมและเป็นปัจจัยร่วมของสารอาหารสำหรับการสังเคราะห์วิตามินดี ปัจจัยเหล่านี้ล้วนมีความสำคัญต่อการบำรุงกระดูก โดยเฉพาะข้อสะโพกและกระดูกสันหลัง บริเวณเหล่านี้ของระบบโครงร่างมีแนวโน้มที่จะเกิดกระดูกหัก ดังนั้นการบริโภคลูกพรุนจึงมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนและภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพที่เกี่ยวข้อง